Kunyit Bermanfaat Tingkatkan Daya Ingat dan Cegah Alzheimer

Kunyit yang telah digunakan selama ribuan tahun dalam pengobatan untuk berbagai kondisi, dianggap sebagai salah satu bumbu paling kuat dari semuanya. Kurkumin, bahan paling aktif dari kunyit yang memberi bumbu warna kuning cerah, memiliki efek anti-inflamasi yang kuat dan merupakan antioksidan yang sangat kuat.
Kunyit memiliki sejarah panjang khasiat yang menyehatkan dan telah banyak penelitian yang menunjukkan bahwa kunyit memiliki manfaat besar bagi tubuh dan otak. Bumbu masak ini umum digunakan untuk berbagai kondisi, termasuk mulas, diare, perut kembung, masuk angin, dan depresi.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa meningkatkan asupan kunyit dapat membantu mengurangi peradangan yang terkait dengan obesitas dan mendukung penurunan berat badan.
Sebuah studi tahun 2009 di Irlandia menemukan bahwa kurkumin dalam kunyit membunuh sel kanker dalam waktu 24 jam, membuat sel tersebut mulai mencerna diri sendiri.
Sebuah penelitian baru menunjukkan bahwa kunyit dapat menurunkan risiko penyakit Alzheimer dengan meningkatkan daya ingat dan suasana hati pada orang dengan kehilangan ingatan ringan terkait usia.
Untuk penelitian terbaru, para peneliti meneliti efek suplemen kurkumin yang mudah diserap pada kinerja memori pada orang tanpa demensia, serta potensi dampaknya pada plak mikroskopis dan kekusutan di otak orang dengan penyakit Alzheimer. Penelitian tersebut melibatkan 40 orang dewasa berusia antara 50 dan 90 tahun yang memiliki keluhan memori ringan.
Bagaimana tepatnya kurkumin memberikan efeknya tidak pasti, tapi mungkin karena kemampuannya untuk mengurangi peradangan otak, yang telah dikaitkan dengan penyakit Alzheimer dan depresi berat.
Sebelumnya, sebuah laporan mencatat bahwa seorang wanita berusia 57 tahun, yang didiagnosis menderita kanker darah pada tahun 2007 setelah mengeluh tekanan darah tinggi, kurkumin membantunya pulih dari kondisi mematikan setelah pengobatan konvensional gagal untuk melatih tubuhnya.
Laporan itu mengatakan wanita tersebut mulai mengonsumsi 8 gram kurkumin sehari, salah satu senyawa utama dalam kunyit, sebagai upaya terakhir setelah penelitian online. Tanpa perawatan lebih lanjut, selama lima tahun terakhir, dokter mengatakan kankernya tetap stabil dan jumlah darahnya berada dalam kisaran normal dengan kurkumin harian.
Temuan tersebut mengungkapkan bahwa orang yang mengonsumsi kurkumin mengalami peningkatan yang signifikan dalam kemampuan memori dan perhatian mereka, sedangkan subjek yang menerima plasebo tidak. Kunyit adalah salah satu bumbu paling tradisional dan serbaguna yang digunakan dalam masakan India.
Ini telah disarankan sebagai alasan yang mungkin bahwa warga senior di India memiliki prevalensi Alzheimer yang lebih rendah dan kinerja kognitif yang lebih baik.[]

---

56 pembaca